离心是一个基本的实验室操作过程，它使用离心机来分离复杂混合物中的组分。在*速度下离心实验样品，混合物中的组分会受到离心力的影响，使得较高密度的颗粒离开轴心方向移动，而密度小的颗粒则朝向轴心方向移动。这些颗粒会沉积在管底，形成所谓的沉淀物，这样分离得到的样品，或被称为上清的余液，都可用作进一步处理或者分析。
离心机的主要元件是转头，它是高速离心时转动的部件。转头可以被固定在离心机上，也可以是一个离心机使用多个转头，将它们装在称为主轴的部件上。转头通常还带有一个盖子，能紧紧拧上盖住，防止样品飞出来。许多离心机会有一个制冷单元，它可以保持内部温度在离心时得到控制。离心机上还有旋钮或按钮用以输入每次离心所需要的参数：包括离心时间、温度、和离心快慢，它可以是以速度或以相对离心力为单位。
离心机操作：
在开始离心您的样品之前，先要考虑温度。如果您在使用一个冷冻离心机，那么在开始前需要让仪器内部的温度达到您的理想值，或者用别的方法来给转头降温。离心即将开始前，需确定您所有的管盖都盖紧不会松开了。
在将离心管放入转头时，要保证每个样品和另一个相对位置的样品重量一致。
如果您只有一个离心管，那就要找到另一个等重的离心管来保证平衡。
如果您有三个同样重量的离心管，可以将它们摆成一个三角位置以保证相互平衡。重量平衡在离心中非常重要。离心机的转头在高速运动中有很高的动态能量。如果没有正确平衡好，整个离心单位会脱离它所在的位置，造成严重的损害。
一旦您确定转头和盖子都固定好了，就可开始离心，在速度达到您设定的转速前不要离开。如果您发现问题，找一个有经验的实验人员来帮助您。
离心结束后，您应当会看见您的生物学样品位于离心管底部的沉淀中。它已经从称为上清的余液中分离出来了。
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