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搅拌器的这些知识值得我们学习

  • 发布日期:2023-08-25      浏览次数:754
    •   搅拌器的原理是通过驱动装置将电动机的动力传递到搅拌轴上,再通过叶片的旋转搅拌物料。搅拌过程中,液体或粉体物料在叶片的作用下发生剪切、折叠、翻滚等运动,使各组分均匀分布,从而实现混合、分散等目的。
       
        搅拌器的应用领域:
       
        1.被广泛用于食品加工过程中的搅拌、混合、研磨和搅拌等操作,例如糖浆搅拌、面糊混合、乳化剂混合等。
       
        2.被用于化学反应器中,加强反应物之间的混合和传质,提高反应效率和产率。
       
        3.在制药过程中,被广泛用于药物混合、溶解、晶化、干燥等操作。
       
        4.在建筑行业中,混凝土搅拌机、水泥搅拌机等以混合和搅拌建筑材料。
       
        5.废水处理、废气处理等环保设备中,通过搅拌和混合改善废物的分布和物质转移。
       
        6.被广泛用于动物饲料的制备,以及农作物种子处理中的搅拌和覆盖等。
       
        7.在污水处理厂中常被用于混合和悬浮污水中的固体颗粒,以便更好地处理和过滤。
       
        8.在实验室中被用于溶解试剂、混合样品和反应物质等操作,提供均匀的混合和搅拌。
       
        以下是一些搅拌器的选购指南:
       
        1.搅拌器类型:有手持式和台式两种类型。手持式适合小型任务和需要移动的情况,而台式适合处理大批量食材。
       
        2.功率和速度控制:选择一个有足够功率的,以确保能够处理不同种类的食材。另外,速度控制功能可以根据需要进行调整,以便更好地控制搅拌的速度和强度。
       
        3.容量和材质:如果您需要处理大批量的食材,选择一个容量较大的。材质应该是坚固和耐用的,是不锈钢或高质量的塑料。
       
        4.附加配件:配备了不同类型的搅拌附件,如搅拌钩、打蛋器和面团钩等。这些配件可以帮助您更好地适应不同的烹饪需求。
       
        5.安全性和易清洁:选购时要注意是否有安全锁定功能和防溅设计,以确保使用过程中的安全性。另外,易拆卸和易清洁的设计可以帮助您更方便地清洁搅拌器。